와인의 종주국인 프랑스에서는 와인과 음식의 조합을 ‘마리아주(mariage)’라고 해요. ‘결혼’이라는 뜻의 마리아주는 와인과 함께 어울리는 요리를 먹는다면 행복한 결혼처럼 최고의 즐거움을 선사한다는 의미로 사용한다고 해요.
'와인과 편의점 안주의 꿀조합'
보통 레드 와인이 가진 타닌 성분이 고기류의 짙은 맛과 기름을 조절해 주기 때문에 육류와 어울리고, 화이트 와인의 새콤한 맛과 어류의 신선함과 담백함이 조화를 이룬다고 알려져 있어요. 하지만 전문가들은 와인과 음식의 조화에서 색깔보다는 와인의 바디감(농도, 무게)이 중요하다고 해요.
보통 육류요리에는 레드 와인, 어류요리에는 화이트 와인을 고르는 것이 일반적이지만, 앞서 설명했듯이 공식처럼 따를 필요는 없어요. 쇠고기나 양고기에는 레드 와인이 어울리지만, 닭고기나 돼지고기의 경우 화이트 와인이 어울리고, 연어나 참치같은 붉은살 생선에는 레드 와인과 어울리기도 해요. 또한 요리 재료가 어패류라고 해도 기름진 맛이면 바디감이 가벼운 레드 와인과 어울리고, 담백한 맛의 육류요리라면 화이트 와인과도 잘 어울린다고 해요.
오늘은 와인과 어울리는 편의점 안주에 대해 포스팅 하려고 해요. 와인과 어울리는 ‘요리’를 준비해서 먹는 것이 제일 좋지만 상황이 여의치 않다면, 편의점에서 안주를 사서 와인을 즐겁게 즐길 수 있어요. 와인으로 '홈술'과 '혼술'을 하는 분들에게 도움이 되길 바래요.
과일류
요즘에는 편의점에서 과일을 살 수 있어요. 그 중에서 과즙이 많고 맛과 향이 풍부하고 부드러운 사과, 딸기, 포도 등은 와인과 잘 어울리는 과일이예요. 다만 레몬, 자몽 같은 산도가 지나치게 높은 과일이나, 텁텁한 맛이 있는 바나나, 단감 등은 와인의 맛과 어울리지 않기 때문에 피하는 것이 좋아요.
스트링 치즈
찜닭이나 즉석 떡볶이 등에 토핑으로 넣는 스트링 치즈는 레드 와인, 화이트 와인 모두 잘 어울려서 편의점에서 가장 손쉽게 찾을 수 있는 메뉴예요. 추천하는 제품은 동원에서 출시한 ‘덴마크 스트링치즈’와 cnp에서 출시한 ‘XXL스트링치즈라이트’를 추천해요. 각각 1,200원과 1,900원이며 CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요.
- 제품명 : 덴마크 스트링(동원)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 1,200원
- 제품명 : XXL스트링치즈라이트(cnp)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 1,900원
크랩 맛살
치즈와 함께 편의점이나 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 크랩 맛살은 화이트 와인과 함께 즐기면 좋아요. 한성에서 나온 ‘몬스터크랩’을 추천해요. 가격은 치즈보다 살짝 비싼 3,300원이지만, 두툼한 두께와 부드러운 식감으로 화이트 와인과 매우 잘 어울려요. CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요.
- 제품명 : 몬스터크랩(한성)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 3,300원
치킨 너겟
앞에서 닭고기에는 화이트 와인과 어울린다고 말했는데, 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 치킨 너겟도 화이트 와인과 잘 어울려요. cj에서 나온 ‘고메크리스피너겟’을 추천해요. 프라이팬이나 에어프라이어에 조리할 수 있는데, 개인적으로 에어프라이어에 조리하는 걸 추천하고, 약 200도에서 9분정도 돌리는 걸 추천해요. 가격은 4,500원이고, CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요.
- 제품명 : 고메크리스피너겟(CJ)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 4,500원
소시지
편의점 안주로 가장 인기가 많은 소시지는 레드 와인과 매우 잘 어울려요. 그 중에서 ‘육즙팡팡 2가지 치즈소시지’는 이름만큼 육즙이 가득하고, 체다치즈와 고다치즈가 들어 있어서 레드 와인과 찰떡궁합이예요. 너무 짜지 않고, 탱글탱글함이 살아있어 와인 안주 뿐만 아니라 맥주 안주로도 좋아요. 가격은 1,700원이고, GS25에서만 살 수 있어요.
- 제품명 : 육즙팡팡 2가지 치즈소시지(GS)
- 판매처 : GS25
- 가격 : 1,700원
핫바
소시지와 함께 편의점에서 쉽게 살 수 있는 핫바는 ‘마늘’ 풍미가 느껴지는 핫바를 추천해요. 롯데에서 출시한 ‘의성마늘프랑크바’는 편의점 꿀조합 ‘마크정식’에도 들어가는데, 와인 안주로도 좋아요. 가격은 1,800원이고, CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요.
- 제품명 : 의성마늘프랑크바(롯데)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 1,800원
견과류
와인을 마실때 간단하게 먹을 수 있는 안주로는 땅콩, 호두와 같은 견과류가 어울려요. 짭짤한 견과류는 산미가 풍부한 화이트 와인과 드라이한 스파클링 와인과 잘 어울리고, 레드 와인은 구운 견과류가 어울려요. 추천하는 안주는 길림양행에서 출시된 ‘리얼허니버터아몬드’ 를 추천해요.
화이트와인과 스파클링 와인에 잘 어울리는데, 가격은 1,000원으로 CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요. 가성비는 떨어지지만 마린푸드에서 출시된 ‘캔디치즈아몬드’도 추천해요. 가격은 2,500원이지만 아몬드의 고소함과 치즈의 적당한 식감이 정말 좋아요.
- 제품명 : 리얼허니버터아몬드(길림)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 1,000원
- 제품명 : 캔디치즈아몬드(마린)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 2,500원
나초
멕시코의 대중적인 요리인 나초는 와인과 정말 잘 어울리는 안주예요. 마트나 편의점에서 쉽게 찾을 수 있기 때문에 급하게 와인과 함께 먹을 안주를 찾는다면, 고민할 필요없이 나쵸를 선택하세요. GS25서만 살 수 있는 ‘나쵸치즈콤보’와 ‘나쵸살사콤보’를 추천해요. 소스가 정말 맛있는데 특히, 전자레인지에 살짝 데워준 후, 소스를 곁들이면 바삭한 식감과 함께 레드 와인과 절묘한 조합을 느낄 수 있어요. 가격은 2,000원이예요.
- 제품명 : 나쵸치즈콤보, 나쵸살사콤보(GS)
- 판매처 : GS25
- 가격 : 2,000원
감자칩
디저트로 달콤한 스파클링 와인을 마신다면 짭짜름한 감자칩이 어울려요. 달콤한 와인과 짭짜름한 감자칩은 환상적인 ‘단짠단짠’의 맛을 맛볼 수 있는데, 많은 감자칩 중에 오리온에서 출시된 ‘무뚝뚝감자칩’을 추천해요. 일반 감자칩보다 두툼한 두께를 자랑해서 식감이 좋고, 후추의 풍미가 강하게 풍겨서 쉽게 물리지 않아요. 가격은 1,500원이고 CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24 등에서 구입할 수 있어요.
- 제품명 : 무뚝뚝감자칩(오리온)
- 판매처 : CU, GS25, 세븐일레븐, 미니스톱, 이마트24
- 가격 : 1,500원
카나페
아이비나 참 크래커를 이용해서 카나페를 만들어서 와인 안주로 먹는 것도 좋아요. 크래커 위에 치즈를 바르고, 딸기나 포도 등을 얹으면 화이트 와인과 스파클링 와인과 어울리고, 토마토와 햄을 얹으면 레드 와인과 잘 어울려요.
지금까지 와인을 마실 때 편의점에서 손쉽게 구할 수 있는 안주 10가지를 알아봤어요. 와인은 왠지 격식을 갖춰서 마셔야 할거 같지만, 사실 유럽에서는 소주나 맥주처럼 대중적인 ‘술’이라고 해요. 이제 와인을 마실때 편의점에서 간단하게 맛있는 안주를 마련해서 편안하게 하루를 마무리하는건 어떨까요?
어떤 와인을 마셔야 할지 모르는 분들은 아래 링크의 글을 보면 와인어플로 취향에 맞는 와인을 고를 수 있어요.
https://reviewheeya.tistory.com/58
편의점 안주 뿐만 아니라 편의점 음식을 더 알고 싶은 분들은 아래 링크의 글을 보면 편의점 어플에 대한 글을 볼 수 있어요.
https://reviewheeya.tistory.com/18
스마트폰으로 와인과 함께 먹을 편의점 안주를 찾는 분들에게 추천합니다.
이글은 어떤댓가를 받고 작성된게 아닌 순수하게 작성된 글이예요.
절대 광고아닌, #스마트폰 으로 #와인 과 함께 먹으면 좋은 #편의점#안주 를 볼 수 있는 #편의점연구소
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