푸룬 주스 효능과 부작용, 다이어트와 변비에 좋은 테일러 푸룬의 모든 것

혹시 지금 다이어트를 하고 있나요? 다이어트를 하게 되면 함께 찾아오는 반갑지 않은 증상이 있어요. 바로 변비에요. 변비 예방에 좋은 음식들이 많은데, 오늘은 조금은 생소한 과일을 소개하려고 해요.

 

푸룬 주스 효능과 부작용

‘푸룬 주스 효능과 부작용’

 

오늘은 변비 예방과 완화에 도움을 주는 푸룬에 대해 알아보려고 해요. 푸룬의 효능과 부작용이 궁금한 분들에게 도움이 되길 바랄게요.

 

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푸룬

푸룬(Prune)은 서양 자두를 말린 것으로 말린 자두, 혹은 건자두라고 불리며, 단맛이 강한 것이 특징이라고 해요. 러시아 남부의 장수마을로 불리는 캅카스 지역에서 즐겨 먹은 식품이었는데, 서유럽 등지로 전해지다가 이후, 미국의 캘리포니아로 건너오게 되었다고 해요. 

 

보통, 자두를 말릴 때 자두 씨가 있는 상태로 건조하면 부패하지만, 서양 자두는 씨가 있는 상태로 건조해도 건조과정에서 소르빈산 칼륨이라는 물질이 생성돼서 천연방부제 역할을 하기 때문에 부패하거나 발효되지 않는다고 해요. 최근에 여러 방송에서 다이어트 식품으로 소개된 푸룬은 다이어트뿐만 아니라 면역력을 강화시키는 등 건강에 도움을 줘서 많은 사람들의 관심을 끌고 있다고 해요.

 

1. 푸룬의 성분

푸룬은 일반 자두보다 철분과 식이섬유가 약 5배 많고, 칼륨이나 칼슘 등의 미네랄은 약 5~7배가량 많다고 해요. 푸룬의 주요 성분으로는 수분과 탄수화물, 단백질, 지방, 아미노산, 무기질 등이 풍부한데, 특히 식이섬유와 각종 미네랄, 철분, 비타민A 등의 영양소가 풍부해서 면역력을 강화하고 성인병과 골다공증을 예방하는 효과가 있다고 해요. 또한, 체중 감량과 함께 변비를 개선하는 효과도 있다고 해요.

 

2. 테일러 푸룬(Taylor Prune)

테일러 푸룬은 캘리포니아산 서양 자두를 그대로 건조한 프리미엄 건자두로, 미국 농무부 USDA의 유기농 공법으로 재배된 제품이라고 해요. 쉽게 부패되지 않기 때문에 건자두 자체를 즐길 수 있는 테일러 푸룬과 진하게 농축한 테일러 푸룬 주스 등 2종류로 구분된다고 해요.

 

푸룬 효능

푸룬 효능

섬유질과 비타민 등 항산화 성분이 풍부한 푸룬은 노화 방지와 항암효과에 효과적이고, 골다공증과 고혈압 등을 예방한다고 해요. 또한, 다이어트 효과와 변비 예방, 눈 건강에도 도움을 준다고 해요.

 

1. 변비 예방

푸룬의 대표적인 효능으로는 변비 예방과 완화를 꼽을 수 있다고 해요. 푸룬에는 수용성과 불용성 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 하고, 음식과 대장 속 수분을 흡수해서 변의 부피를 늘리고 부드럽게 한다고 해요. 특히, 변비 치료제로도 쓰이는 소르비톨이 풍부하기 때문에 변의 이동 시간을 줄여줘 변비약을 복용하기 어려운 임신부에게 좋다고 해요.

 

2. 면역력 강화

푸룬을 꾸준히 섭취하면 장내 유익균인 비피더스균이 늘어나서 장 건강에 도움을 준다고 해요. 특히, 수용성 식이섬유는 변비 개선뿐만 아니라 장 건강과 면역력을 강화하는 데 도움을 준다고 해요.

 

3. 눈 건강

비타민A가 풍부한 푸룬은 말리는 과정에서 비타민A가 3배 이상 증가해서 야맹증, 안구 건조증 등 눈 건강에 도움을 준다고 해요. 또한, 시력을 개선하고 눈의 피로를 풀어주는 효과도 있다고 해요.

 

4. 골다공증 예방

푸룬에는 비타민K, 비타민B6, 칼륨 등이 풍부해서 뼈를 건강하게 하는 효과가 있다고 해요. 특히, 여성 호르몬 분비를 촉진해서 골밀도를 높여주기 때문에 국제 골다공증 재단에서 지정한 뼈 건강을 위한 식품 중 하나라고 해요. 참고로 여성호르몬 분비가 급격히 줄어드는 폐경기 여성을 대상으로 한 임상실험에서 매일 12개의 푸룬을 섭취한 여성의 경우 뼈 건강이 유의미하게 개선됐다는 연구 결과가 있다고 해요.

 

5. 성인병 예방

푸룬에는 체내 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 조절하는 칼륨이 풍부해서 고혈압을 예방하고 동맥경화, 심근경색 등 성인병을 예방하는 데 도움을 준다고 해요. 특히, 망간과 철, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해서 노화나 항암효과가 뛰어나다고 해요.

 

6. 다이어트 효과

푸룬은 열량이 낮고, 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로 알려져 있기도 해요. 특히, 다이어트를 하면 변비도 같이 오는 경우가 많은데, 앞서 설명했듯이 식이섬유가 풍부해서 체중 감량과 변비 예방 효과를 함께 볼 수 있다고 해요. 참고로 말린 푸룬의 경우 100g 당 240kcal로 이는 말린 푸룬의 10~12개에 해당되는 양이라고 해요.

 

푸룬 부작용

몸에 좋은 음식도 과하게 섭취하면 부작용이 발생한다고 해요. 푸룬 역시 마찬가지인데, 하루 10~12개 정도 섭취하는 것이 좋다고 해요. 만약 그 이상 섭취하게 되면 위나 장에 가스가 차거나 설사와 당뇨 위험을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 먹는 것이 좋다고 해요.

 

푸룬 주스 먹는 방법

푸룬 주스

푸룬은 말린 푸룬과 푸룬 주스로 먹는 것이 보통이라고 해요. 하지만, 말린 푸룬에는 소르비톨이 14.7g이 들어있는데 비해, 주스로 섭취할 경우 소르비톨이 6.1g으로 말린 푸룬으로 먹을 때보다 식이섬유를 적게 얻는다고 해요. 또한, 주스나 액체 형태로 섭취하면 소화와 흡수가 빨라지기 때문에 혈당이 급격히 상승할 수 있다고 해요. 

 

때문에 말린 푸룬으로 먹는 것이 좋고, 주스로 마실 경우 하루 한 잔씩 200~250ml를 아침 식전이나 자기 전에 마시는 것이 좋다고 해요. 그밖에 맛이 상큼하기 때문에 요거트나 샐러드에 뿌려서 먹어도 좋다고 해요.

 

푸룬과 궁합이 좋은 음식

푸룬의 풍부한 철분은 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율이 좋다고 해요. 때문에 비타민C가 풍부한 딸기, 키위, 오렌지 등을 함께 섭취하면 더욱 효과가 좋다고 해요. 특히, 요구르트와 함께 섭취하면 장내 유익균을 늘리는데 더욱 좋다고 해요.

 

 

지금까지 다이어트와 변비 예방, 면역력과 골다공증 등에 효과적인 푸룬에 대해 알아봤어요. 푸룬에 대해 궁금한 분들에게 도움이 되길 바랄게요.

 

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절대 광고아닌, #푸룬 #주스