만능양념장 만드는 어플, 양념책

만능양념장 만드는 어플 '양념책'

 

칼로리를 잠시 잊고 음식에 대해서 이야기해볼까해요. 2018년 ‘리틀포레스트’라는 영화를 본적이 있어요. ‘김태리’ 배우님이 갑갑한 도시생활을 뒤로하고 시골집에 내려와서 자급자족을 하며 마음의 안정을 찾아가는 힐링영화예요. 

 

그 영화속에 등장하는 음식들이 너무 궁금했어요. 영화를 본지 2년가까이 지났지만 음식자체의 아름다움과 음식을 먹는 배우들의 얼굴표정은 지금도 잊혀지지않고 머리속에 남아있어요.

 

영화 '리틀포레스트'의 한장면

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‘행복이 별건가? 맛있는 음식으로도 행복을 느낄수 있다’

 

갑자기 왜 음식이야기를 꺼내냐면 몇해전부터 티비나 인터넷, 유튜브에서 음식에 관련된 글과 영상들이 넘쳐나서 하루에도 몇번씩 요리레시피들을 보면서 하나씩 만들어볼까? 생각하고 있었거든요. 하지만 집에서 라면이나 계란후라이가 전부인 현실에서 티비속, 혹은 유튜브 속 요리를 따라하는건 어려운 일이였어요.

 

TV 속 요리를 집에서 만들기란 매우 어렵다

 

요리레시피를 알고있어도 재료준비부터 막막해지죠. 채소류와 기타 기본 재료들이 있어야하는데 혼자 혹은 둘이서 먹을 양만큼 준비하기가 쉽지않죠. 설사 사더라도 조금만 깜박해도 유통기한을 넘겨서 입으로 맛있게 들어가야할 음식들이 반투명한 쓰레기봉투에 들어가는경우가 많죠.

 

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티비와는다른냉장고

TV 속 냉장고와 현실 속 냉장고는 다르다

 

몇해전에 인기를 끈 ‘냉장고를 부탁해’ 나 티비 프로그램에서 나오는 요리들은 우리의 냉장고 속 재료만으로는 하기가 힘들어요. 텅텅 빈 냉장고 속에 달걀이라도 있으면 다행이죠. 하지만 만능양념장이 있다면 요리를 쉽게 할수 있죠.

 

음식에서 양념장은 매우 중요하다

 

'백종원만능양념장'이라는 이름으로 만능간장, 찌게용 맛간장, 한국식 매운소스, 동남아식 매운소스, 떡볶이소스등 양념장만 있으면 집에서도 손쉽게 요리를 할수가 있어요. 음식에서 재료가 중요하지만 양념장으로도 텅텅 빈 냉장고 속 재료로 간단하고 맛있는 요리를 할수 있어요.

 

두부조림 양념장으로 편의점 냉동만두의 소스로도 사용할수 있고, 간단한 튀김류의 소스로도 응용할수 있어요. 오늘 소개할 어플은 양념장 만드는 어플, ‘양념책’ 이예요. 개인 개발자가 만든 어플인듯 보이는데 그래서 내용도 많지 않고, 디자인도 아마추어틱하지만 요리를 할때 유용하게 사용할수 있는 양념장 어플이예요.

 

양념장으로 맛있는 요리를 하자

 

집에서 두부나 만두, 냉동식품을 먹을때, 혹은 큰맘먹고 찌게를 끓일때 인터넷으로 여기저기 검색하지 않아도 ‘양념책’ 어플만 보면 쉽게 만들수 있는 양념장만들기 어플. 집에서 비빔국수를 먹고싶을때 비빔국수양념장을, 떡볶이를 먹고싶을때 떡볶이소스를 만들고싶은분들에게 도움이 되길 바래요.

 

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양념책어플 소개

'양념책' 메인화면

 

양념장만들기 어플 ‘양념책’은 매우 간단하게 구성되있어요. 어플을 실행하자마자 양념책에 등록되 있는 양념장소스가 글로 보이거든요. 각 양념장들은 양념에 필요한 기본 소스들의 정량과 그 소스로 만들수 있는 요리종류들이 보여요.

 

'양념책' 상세화면

 

상세화면으로 들어가면 필수양념소스와 선택하는 양념소스를 구분해서 자신에게 맞게 소스를 만들수 있어요. 특히 정량으로 표시되어서 누구나 쉽게 만들수 있고, 몇인분을 만들지 선택하면 그 만큼 자동으로 정량이 계산되기때문에 소량 혹은 대량으로 만들때도 편해요.

 

직접 양념장레시피를 등록하는 화면

 

현재 양념책에 등록된 소스는 17가지 소스들이 등록되있어요. 그 소스들을 이용해서 만들수 있는 요리는 약 30가지이고, 응용하면 더 많은 요리를 할수있어요. 특히 자신이 직접 양념장을 등록할수 있어서 인터넷에서 검색한 양념장을 등록하면 어플 하나만 가지고 무궁무진하게 음식을 만들수 있어요.

 

• 초고추장 : 생선회, 데친채소, 미역, 브로콜리
• 쌈장 : 삼겹살구이, 보쌈, 채소
• 고추장무침 : 소라회무침, 꼬막무침, 골뱅이무침
• 고춧가루무침 : 무생채, 참나물무침
• 고추장구이 : 고추장불고기, 제육볶음
• 고추장조림 : 생선조림
• 떡볶이 : 고추장떡볶이, 간장떡볶이
• 닭도리탕 : 닭도리탕
• 비빔국수 : 비빔국수
• 간장구이 : 돼지불백, 돼지불고기

 

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아쉬운점

‘양념책’은 가장 기본적인 내용을 텍스트로 보여주는 어플이예요. 이미지들이 하나도 없기때문에 심심하고 딱딱한 느낌이 들어요. 그 양념장으로 만들수있는 요리들도 설명이 없어서 어쩌면 요리레시피를 따로 찾아야하는 번거로움이 발생할수 있어요. 특히 서로의 양념장들을 공유할수 있었으면 더 좋겠지만, 아직 그런 기능은 없는거 같아서 어플의 완성도에서 아쉬움이 있어요.

 

'양념책'으로 요리를 만들자

 

하지만 양념장만들기에 충실한 내용과 이미 어느정도 쉽게 만들수 있는 요리에서 색다른 맛을 느끼려는 분들에게는 분명 유용하게 사용될 어플이예요. 특히 양념장들을 직접 등록할수 있기때문에 한꺼번에 양념장을 볼수있어서 편리해요. 맛집들의 양념장은 돈으로 환산할수 없다고 하죠? 그만큼 요리의 맛에 절대적인 비율을 차지하는 양념장을 이제 ‘양념책’으로 만들어보세요.

 

스마트폰으로 맛있는 요리를 하고싶은 분들에게 추천합니다.

 

이글은 어떤댓가를 받고 작성된게 아닌 순수하게 작성된 글이예요.

 

 

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