에리스리톨1 에리스리톨 효능과 부작용, 스테비아 총정리 단맛, 쓴맛, 매운맛, 씁쓸한 맛. 우리는 살아가면서 여러 음식을 통해 다양한 맛을 느끼며 살아가고 있어요. 특히, 단맛은 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이에요. ‘에리스리톨 효능과 부작용’ 오늘은 설탕을 대체하며 최근에 많은 관심을 끌고 있는 에리스리톨에 대해 알아보려고 해요. 스테비아와 함께 대체 당류로 활용되는 에리스리톨에 대해 궁금한 분들에게 도움이 되길 바랄게요. 당알코올 설탕은 우리 몸에 빠르게 흡수되어 에너지로 전환되기 때문에 여러 음식에 활용되고, 스트레스와 기력 회복이 도움을 준다고 해요. 하지만 칼로리가 높고, 과다 섭취할 경우 당뇨병을 비롯해서 각종 성인병과 비만, 충치 등을 유발해서 1980년대부터 대체 당류를 찾기 시작했다고 해요. 이러한 이유로 올리고당에 알코올을 붙여 만든 기능성 .. 2022. 4. 5. 이전 1 다음
