만개의 레시피4 매실과 청매실, 황매실, 매실청 효능과 먹는 법, 부작용과 유의사항 계절마다 그 계절을 표현하는 색깔이 있어요. 그중 여름은 더위 때문에 빨간색이 떠오르기도 하지만 초록색이 떠오르기도 해요. 아마 나무와 열매들이 초록색이어서 그런 게 아닐까? 생각이 들어요. ‘청매와 황매, 그리고 매실청 효능과 먹는 법’ 매화나무 열매인 초록색의 매실이 보이면, 여름이 다가온 걸 알 수 있어요. 오늘은 여름의 시작을 알리는 매실과 매실청에 대해 알아보려고 해요. 매실 더위가 시작될 즈음 매실은 싱그러운 초록 색깔의 열매를 우리에게 선물해 줘요. 매실은 익은 정도에 따라 색깔이 달라지는데, 연초록 매실은 ‘청매’라고 하고, 노랗게 익어 과육이 무른 것을 ‘황매’라고 부른다고 해요. 매실은 예로부터 음식·혈액·물의 독을 없애 준다고 해서 약재로 쓰였는데 항균, 해독, 면역 증강 등의 효능을.. 2020. 5. 21. 조기와 부세의 차이점과 효능, 보리굴비와 부세 보리굴비, 조리법 날이 더워지기 시작하면 어떤 음식을 먹어도 입맛이 없고, 온몸에 기운이 없어지는 경우가 있어요. 이때 떨어진 기운을 되살리는 음식들이 많은데, 그중에서 보리굴비는 폭염에 지칠 때 먹으면 떨어진 입맛을 되살리는 음식으로 많은 사람들이 좋아해요. ‘조기와 부세의 차이점, 보리굴비 조리법’ 짭조름한 보리굴비와 시원한 녹차물에 탱글탱글한 밥을 함께 먹으면 정말 별미지만, 가격이 비싸서 쉽게 먹을 수 없는 음식 중 하나예요. 그래서 조기로 만든 보리굴비를 대체해서 부세로 만든 보리굴비가 주목받고 있다고 해요. 오늘은 부세로 만든 부세 보리굴비에 대해서 알아보려고 해요. 입맛이 없는 분들에게 도움이 되길 바래요. 조기 조기는 민어과에 속하며 참조기라고도 불리는 생선이라고 해요. 몸길이는 30cm 정도이며, 꼬리자루.. 2020. 5. 12. 여자아이와 남자아이 성조숙증 원인과 증상, 진단 방법, 좋은 음식 요즘은 아이들이 덩치도 크고 빠르게 성장해서, 어른스러운 외형으로 나이를 가늠하기 어려운 경우가 많이 있어요. 정상적인 나이와 시기에 알맞게 성장한다면 문제가 없지만, 그렇지 않을 경우 성조숙증이 의심되기도 해요. ‘성조숙증 원인과 증상, 예방하는 음식’ 오늘은 성조숙증 원인과 증상, 진단법과 피해야 하는 음식과 예방하는 음식에 대해 알아보려고 해요. 이 글이 아이를 키우는 분들에게 도움이 되길 바래요. 성조숙증 또래 아이들보다 2차 성징(사춘기의 신체적 변화)이 약 2년 정도 빠르게 진행되는 경우를 성조숙증(precocious puberty)으로 진단할 수 있다고 해요. 성조숙증으로 진단받은 아이는 정상 아이들보다 빨리 성장(연간 7cm 이상) 하지만 성장판이 조기에 닫혀서 최종 성인 신장이 작아지는데.. 2020. 5. 5. 빈혈 종류와 증상, 철 결핍성 빈혈에 좋은 음식과 피해야 하는 음식 이유 없이 힘이 없고, 피로감을 느끼며 갑자기 머리가 핑 돌면서 어지럼증을 느끼는 경우가 있나요? 그렇다면 빈혈을 의심해봐야 한다고 해요. 영양소가 결핍되면 발생하는 빈혈은 남녀노소 누구나 발생할 수 있는데, 특히 여성들에게 많이 발생하는 증상이라고 해요. ‘빈혈 증상과 빈혈에 좋은 음식’ 오늘은 빈혈에 대해서 알아보려고 해요. 빈혈의 원인과 증상, 그리고 빈혈에 좋은 음식과 피해야 하는 음식까지. 특히 다이어트를 하는 분들에게 빈혈이 자주 발생하는데, 이 글이 도움이 되길 바랄께요. 빈혈 빈혈은 혈액 중 적혈구를 만드는 주요 성분인 철분 부족으로 헤모글로빈 합성이 저하돼서 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해서 ‘저산소증’으로 어지러움이 나타나는 증상이라고 해요. 보통 영양 불균형으로.. 2020. 4. 16. 이전 1 다음
